相模原市立若松小学校

　今日は「キャベツ」のお話をします。
　キャベツは一年中食べられる野菜ですが、今の時期に出まわっている春キャベツは、特に葉がやわらかく、甘さがあります。キャベツは生でもおいしく食べられますが、炒めたり煮たりすると、かさが減り、たくさん食べることができます。
キャベツのはたらきは緑の仲間で、からだの調子を整えて病気にかかりにくくしてくれます。