相模原市立若松小学校

　今日の給食は、チョコレートのつぶつぶを入れたチョコレートケーキを作りました。
　チョコレートの主な材料は、カカオ豆です。チョコレートのほろ苦さや香りは、カカオ豆のものです。カカオ豆は、それだけでは苦い味ですが、豆を砕いてどろどろにし、そこに砂糖などを入れて、甘いチョコレートができます。
　チョコレートの栄養は、黄色の仲間で体を動かすエネルギーになります。