相模原市立若松小学校

　今日は、三つ葉の入ったかき揚げがでました。
　みつばは、日本に古くからあった植物で、その名の通り、1本の茎に3枚の葉がついています。大昔は野生のみつばを食べていましたが、江戸時代あたりから栽培したみつばを食べるようになりました。
　みつばのさわやかな香りは、食欲を高めたり、イライラ解消に役立ったりするそうです。