相模原市立若松小学校

今日は「なめこ」のお話をします。
　なめこは、トロトロしたぬめりがあるきのこです。全国の森林に自然に生えているなめこの旬は10～11月ですが、お店に売っているなめこのほとんどは、人工的に育てられたもので、一年中たくさん出回っています。
　なめこの栄養は、みどりの仲間で、体の調子を整えて病気にかかりにくくしてくれます。