相模原市立若松小学校

今日は「さがみグリーン」のお話をします。
　さがみグリーンは、さがみ菜とも呼ばれる、新しい種類の野菜で、相模原の特産品です。「からし菜」という野菜と、「高菜」という野菜を、かけあわせて作られました。からし菜ほど辛味がなく、葉は大きいのですが、ほうれん草のように軟らかい野菜です。今日は、ごはんにまぜて、さがみ菜ごはんを作りました。