相模原市立若松小学校

今日は、「かてめし」のお話をします。
　今日の給食のご飯は、「かてめし」と言います。このかてめしは、昔、米がとても貴重だった頃、ご飯の量を増やすために野菜を入れて作った、混ぜご飯がはじまりだそうです。そこから、混ぜる材料もだんだん豊かになっていき、行事や、お祝い事があるときに作られる料理になりました。今日のかてめしも、津久井地区で、お祝い事があるときに食べられてきたごはんです。