相模原市立若松小学校

今日は、「ブロッコリー」のお話をします。
　ブロッコリーには、小さな緑色のつぶつぶが、たくさんついていますが、このつぶつぶは、花のつぼみです。花のつぼみと、そのすぐ下の、茎の部分を、野菜として食べています。花のつぼみなので、ブロッコリーを収穫せずに放っておくと、黄色い花がたくさん咲きます。ちなみに、ブロッコリーの花言葉は「小さな幸せ」だそうです。
　ブロッコリーの栄養は、緑の仲間で、体の調子を整えて病気にかかりにくくしてくれます。