相模原市立若松小学校

今日は「うずら卵」のお話をします。
　今日のスープに入っている卵は、「うずら」という種類の鳥の卵です。にわとりの卵と比べると、ぐっと小さく、１/５くらいの大きさです。大きさのほかに、卵のカラにも違いがあります。
にわとりの卵のカラは、白や赤茶色の色がありますが模様はありません。でも、うずらの卵のカラは、模様があります。卵によって色々な模様があるのですが、同じうずらからは、同じ模様の卵しか産まれないそうです。
うずらの卵の栄養は、赤の仲間で、体を作る材料になります。