相模原市立若松小学校

今日は「かつお」のお話をします。
　かつおのおいしい時期は、春から初夏にかけてと、秋の２回あります。初夏に日本列島にやってくるかつおを「初がつお」と言いますが、秋に、北から南におりてくるかつおを「戻りがつお」といいます。戻りがつおは、えさをたっぷり食べていて、あぶらののったおいしさがあります。
かつおの栄養は、赤の仲間で、体を作る材料になります。