相模原市立若松小学校

今日は「とりにく」のお話をします。
　とり肉の多くは、にわとりの肉です。大昔の弥生時代に日本にきたと言われているにわとりは、時を告げる鳥として大切にされていたそうです。その後、卵を産まなくなったとりを食べるようになり、江戸時代には、肉を食べるために、にわとりを育てるようになりました。
　とり肉の栄養は、赤の仲間で体を作る材料になります。