相模原市立若松小学校

　今日は麦ごはんのお話をします。
　麦ごはんは、お米の中に大麦という穀物を混ぜて作ります。給食で混ぜている大麦は、見た目をお米そっくりに作っておある大麦なのでわかりにくいですが、食べたときにお米と比べて粘りが少ない感じがします。
　麦ごはんは、味にくせがなく、どんなおかずにもよく合います。栄養も、体の中のお掃除をしてくれる食物繊維がたくさん入っています。