相模原市立若松小学校

今日は「フェジョアーダ」のお話をします。
　フェジョアーダは、豆（フェイジョン）と肉を煮込んで作ったブラジルの代表的な料理です。もともとは、ポルトガルの料理だったフェジョアーダですが、世界のさまざまな地域に広がり、煮込む材料など、国や地域によって、いろいろなバリエーションができました。
今日のフェジョアーダは、豆は金時豆と大豆、肉は豚肉を使って作りました。