相模原市立若松小学校

　今日は、ビビンバのお話をします。ビビンバは、韓国のご飯料理です。この料理がどうやってできたのかはっきりしませんが、いくつかの説がありますので紹介します。
　１．宮廷料理：王様が、急にお客様が来たときに、ナムルなど、そのときあったものをご飯の上に豪華に盛りつけて、おもてなしの料理としてだした。
　２．畑仕事の時のお昼ご飯：畑仕事の時に、お弁当に、ごはんとナムルを持って行き、お昼に、休み時間が長くとれるように、まぜて急いで食べた。
　３．親戚がたくさん集まったときのご飯：ご先祖様にそなえた料理を、あとでみんなで分けて食べるときに、大勢の人がいるので、大きな器にまとめて盛って出した、などです。