相模原市立若松小学校

　今日は「アラビアータ」のお話をします。
　アラビアータは、パスタソースの一種です。トマトソースに唐辛子を入れて味付けします。アラビアータは、イタリア語で「怒りん坊風」の意味があり、もともとは、食べると辛くて、怒っているように顔が赤くなる、というのが名前の由来です。
　今日のペンネ・アラビアータは、辛いのが苦手な人も食べられるように、辛さはマイルドに作りました。