相模原市立若松小学校

今日は「かつお」のお話をします。
　かつおのおいしい時期は、春から夏の初めにかけてと、秋の２回あります。このうち、春から夏の初めにかけて日本の方にやってくるかつおを「初がつお」と言います。
初がつおは、江戸時代、大人気の高級魚で「まな板に　　小判一枚　初がつお」といわれたほどでした。
かつおの栄養は、赤の仲間で、体を作る材料になります。