相模原市立若松小学校

今日は「しいら」のお話をします。
しいらは、2ｍくらいの長さがある大きな魚で、丸ごと一匹で売っていることは、ほとんどありません。切り身で売っていることがほとんどです。
ハワイでは「マヒマヒ」という名前で、呼ばれています。高級魚として名物料理にもなっていて、回転ずしなどでもシイラではなく、マヒマヒという名前で出ているところもあります。しいらの栄養は、赤の仲間で体を作る材料になります。