相模原市立若松小学校

今日は「きなこ」のお話をします。
私たちの身のまわりには、普段気づかないで食べている大豆製品がたくさんあります。「きなこ」も、その一つです。
きなこは、大豆を炒って、粉にしたものです。大豆の栄養と香ばしい香りを丸ごと味わうことができます。
きな粉の栄養は、赤の仲間で体を作る材料になります。
今日は、きなこあげパンを給食室で作りました。