相模原市立若松小学校

今日は「パン」のお話をします。
今からずっと昔、6000年ほど前、古代メソポタミア（今のイラクの一部）では、小麦粉を水でこねて焼いたものを食べていました。これがパンのはじまりとされています。
日本には、戦国時代に、鉄砲とともに伝えられたとされていますが、最初は、あまり広まりませんでした。1854年に鎖国が解かれると、港町を中心に、パン作りが広がりました。1869年、今もまだあるパン屋で、もっとも古い「木村屋総本店」がオープンし、5年後には、日本独特の「あんパン」が発売され、大人気になりました。